durch das jahr
frühjahr
Des Frühlings Erwachen
Düngung
Im Frühjahr wird Biodünger und Kompost ausgebracht, um den Früchten Nährstoffe zur Verfügung zu stellen. Sie brauchen sie für den Wachstum und den Schutz vor Keimen.
Schnitt
Die letzten Schnittmaßnahmen an den Apfel-, Birnen- und Pfirischbäumen finden statt. Jetzt trägt der Baum noch kein Laub und die Knospen sind ausgeprägt. Also haben wir ihn am besten im Blick und können sicher entscheiden welche Triebe und Äste zu viel sind und geschnitten werden müssen.
Aussaat
Im April treffen wir Vorbereitungen für die Kürbisaussaat. Zunächst legen wir biologisch abbaubare Folie aus, damit Unkraut unterdrückt wird und mehr Wärme unter der Folie entsteht, damit die Kürbisse besser wachsen können. Bei diesem Arbeitsschritt legen wir auch gleich Schläuche aus für die Bewässerung der Kürbisse.
Ernte
Ab Ende April ernten wir den ersten Rhabarber.
sommer
Sommer, Sonne, Sonnenschein
Ernte
Ende Mai können die ersten Gurken geerntet werden. Bald darauf folgen Aubergine, Paprika und Tomate.
Im Juli werden die Weinbergpfirsiche reif.
Betriebsführungen
Im Sommer und Herbst bieten wir Kindergärten und Schulgruppen Führungen in unseren Obstplantagen an. Hier erhalten die Kinder einen Einblick über den Anbau von Äpfeln. Am Ende der Theorie darf Obst geerntet und in die jeweilige Institution mitgenommen werden. Zur Erfrischung bekommen die Kinder frisch gepressten Apfelsaft und Apfelküchle.
Wir freuen uns über reges Interesse und neue Gruppen.
herbst
Im goldenen Kleid
Ernte
Auch diese Jahreszeit hat viele Farben und Aktivitäten zu bieten. Bei der Apfel-, Birnen-, Kürbis- und Süßkartoffelernte unterstützen uns unsere polnischen Mitarbeiter.
Damit die Ware verkaufsbereit ist, muss zunächst für das äußerliche Schöne gesorgt werden. Immerhin isst das Auge mit.
Die Äpfel werden nach Größe und Qualität sortiert. Kürbisse und Süßkartoffeln werden gewaschen. Und damit die Süßkartoffeln lange haltbar sind, werden sie getrocknet.
winter
In den Endspurt
Schnitt
Jetzt ist ein guter Zeitpunkt, um Bäume zu schneiden. Der Schnitt ist wichtig, damit die Qualität der Früchte angemessen ist.
Pflanzungen
Außerdem eignet sich der Winter für Baumpflanzungen. Wir warten mit der Arbeit bis der Boden leicht angefrorenen ist, um ihn nicht zu sehr mit den Maschinen zu belasten.